27 décembre 2006
Falafel
Cuisine libanaise (recette entrée) Ingrédients : 500g de pois chiches 80g de farine 1 bouquet de persil haché 3 gousses d’ail 1 oignon 1c.à.c de cumin 1c.à.c de piment doux Huile pour friture Sel, poivre Préparation Faire tremper les pois chiches lavés...