le blog de fatima

26 octobre 2006

Meringues à la noix de coco

Les ingrédients: 6 oeufs 2 verres de sucre semoule 3 c à soupe de noix de coco rapée. 1- Dans un bol, mettre le sucre et les blanc d'oeufs; monter le tout en neige ferme. 2- Incorporer la noix de coco rapée en soulevant la masse. 3- Remplir des caissettes...

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25 octobre 2006

Salade provençale

Préparation (1 heure à l'avance): 35min cuisson: 20min Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 pommes de terre nouvelles; 6 tomates mûres; 1 gros oignon doux; 1/2 gousse d'ail; 1 branchette de fenouil; 50g d'olives noires; 2 oeufs; sel. Pour la sauce: 1/2...

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25 octobre 2006

le poireau

L'origine géographique du poireau reste incertaine...proche parent de l'ail et de l'ognon, il est lié depuis toujours à l'histoire des civilisations. Assyriens, chinois, Egyptiens et Hébreux le consommaient et l'appréciaient. Grâce à ses sels alcalins,...

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24 octobre 2006

messages de bonheur

Une lettre fermé avec une belle expression, un bouquet de fleur, avec une magnifique odeur transporté par 1000 oiseaux,chantant tu me manques. **************************************************** People live, die, laugh and cry. some give up and still...

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24 octobre 2006

les huîtres

N'achetez les huîtres en écailles que si elles sont encore vivantes et pleines d'eau. Une huître vivantes est fermée ou si elle est entrouverte, se ferme si on la frappe. En plus une huître eemplie d'eau est assez lourde. Les huîtres sont généralement...

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24 octobre 2006

Féstival caftan 2006 au Maroc avec les meilleurs créateurs

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24 octobre 2006

Pizza au poisson

250 g de hachis de poisson 250g de pâte levée ou 1 fond de pizza 10cl de sauce tomate 1 gousse d'ail hachée 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 50g de champignons 100g de mozzarella râpée sel et poivre olive noire pour la décoration 1c...

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24 octobre 2006

la nature

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24 octobre 2006

Gratin de chou-fleur

Pour 4 personnes préparation: 20min Cuisson: 40min Ingrédients: 1 chou-fleur 400 g de carottes 1 feuille de laurier 1 brin de thym 30g de beurre 40g de farine 1/2 l de lait Chaplure Sel et poivre Préparation: eplucher et couper les carottes en rondelles....

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23 octobre 2006

l'élégance des perles

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